菓舗　 松陽軒のブログ

こんにちわ。

熊本の小学校の入学式は今日だったみたいです。
何を勘違いしたんだろう？
一日すっきりしない天気で、新入生にはちょっとかわいそうなお天気出した。

やっと作りました。


熊本では、貝が閉じたような形の柏餅が一般的かと思います。
一説には「こどもの日」とは「子孫繁栄」の行事の一つなんだとか。
それで、柏餅は「女性」を、チマキは「男性｣を表していると言うのですが、こどもの日にそう言うのはどうかとも思いますが、昔の人は真面目にそう考えたのかもしれません。

まずは、お団子に。


完成！

旨そう！！


つづく