奄美のゆらい処 語久庵 〜ごくい〜のブログ

ブログ？

さて何を書けばいいものなのか？

まったく分からずまま　ただその日その日のお店での出来事を書くことにしました。


　最近は、晴れていても傘を持っていかないといつ降るか分からないと思いながら看板を拭いていると、

遠くのほうが、暗くなってきてこっちに向かって近づいてくると思ったらすでに、ずぶ濡れに・・・

そんな感じで、今日も始まりました。


今日は、おかげさまで予約で満席でした。
その中で今日の一番感動したお客様からの一言・・・


『盆と正月ぐらいしか福岡に帰ってこれないけど
必ずここには、来たいんだよ』
と言われ、今までやってこれてよかったな〜と実感しました。


これから先も、多くのお客様の心の中に入っていけるよう楽しんでやっていこうと誓います。

今日も１日ありがとうございました。


タイトルにあったミニボトルですが、

このブログを見ていただいたお客様に

先着５０名様に来店時にプレゼント♪

なくなり次第終了で〜す。　　　　　　　　　　　　　　　　

奄美のお店を始めるきっかけとなった
『奄美の郷土料理』
鶏飯→けいはんと呼びます。
　

江戸時代、奄美が薩摩の国に治められていた時に、薩摩の役人をもてなすために作られた料理で

別名「殿様料理」とも言われています。

当時は、炊き込みご飯のようなものだったのですが、

時代が流れ今の形になりました。

奄美では、各家庭の味があり、大切に今も代々受け継がれています。

奄美では、こちら福岡のラーメン屋さんみたいな感じで

鶏飯屋も数多くあります。

さらに、うれしいのが

肌の新陳代謝の促進や肝機能の改善にも効果的。

また、コラーゲンも豊富で

美肌・健康維持も期待大です。

そんな鶏飯を福岡でも食べてもらいたくて

始めたお店です。ぜひ一度食べてみてください。

きっとはまりますよ。


まだまだ暑い日は続きますが、

今日も１日がんばりましょう


奄美のお酒の話は、後日に・・・

１０月で４周年を迎えます。
そこで、今まで以上に『奄美』にこだわり、
奄美の良さを伝えていきたいと思います。
そこで、１０月の１３・１４日に
『第三回　奄美料理と黒糖焼酎会』を開催いたします。
詳しく決まり次第、随時アップしていきます。
今のところ決まっているのが、

日時　２００８年１０月１３日と１４日　　
　　１８：００〜
場所　奄美のゆらい処　語久庵〜ごくい〜

定員　１日３０名様

参加蔵元　
　　　里の曙を造る蔵「町田酒造」
　　　喜界島を造る蔵「喜界島酒造」

会費　４０００円

内容　奄美の大自然で育った食材を

使ったコース全１５品

　　　黒糖焼酎の飲み比べ（３時間飲み放題）

ここまでは、決まっています。

定員になり次第、受付は終了いたします。
参加ご希望の方は、店舗までご連絡ください。

お問い合わせ　　　092-752-7400　　担当 中川

　

語久庵の鶏飯をお土産として、

持ち帰られるお客様が少しずつですが、多くなってきました。

少しでも『鶏飯のこと』『奄美の事』を広げようと

コツコツ店頭販売からはじめてもうすぐで１年が経ちます。

これも皆様のおかげです。　

本当にありがとうございます。

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そこで、今回感謝の気持ちを込めて

鶏飯セットを３セット（１２膳分）ご購入頂いたお客様に

２膳分（２人前）を
先着３０名様にプレゼント♪
　　
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多くの方に、食べて頂きたい逸品です。

贈り物やお土産として最適です。

注文は、ショッピングサイトまたは、

店舗まで直接ご連絡ください。

ＴＥＬ　０９２−７５２−７４００　担当　中川
（お電話の場合は、このブログを見たことをお伝えください）
※プレゼントは、９月末までとさせていただきます。

　　　　　　　　　　

前回大盛況だった『焼酎会』またまたやります。

今回の開催場所は、当店「語久庵」での開催です。

日時　２００８年１０月１３日（祝日）
　　　１８：００〜２１：００

会費　４２００円（税込）

料理　奄美直送の食材で作る島料理

飲物　黒糖焼酎をはじめ、奄美トロピカルカクテルも
　　　３時間飲み放題♪（飲みすぎ注意(*_*)）

参加蔵元
　喜界島から『喜界島酒造さん』
　奄美大島から『町田酒造さん』

今回も先着３０名様限定です。

皆さんで楽しく飲みましょう(^O^)/

お問い合わせ
　092-752-7400　担当　中川

※参加人数次第で１４日（火）も開催予定です。